它被当国礼送古巴  多巨头为它齐聚中山结盟|它是啥？为啥辣么火？

2016-01-08 南都中山

   今天（1月8日），中国辣木产业联盟在中山三乡镇成立。

    中国辣木产业联盟（英文名称为CHINA MORINGA INDUSTRY ASSOCIATION，缩写为CMIA）由农业部支持组建，中国农垦经济发展中心等11家单位共同发起成立。

    会员包括中国农垦经济发展中心、云南省热带作物科学研究所、世纪爱心集团、福建省嵩乾农林发展有限公司、北京辣木精灵科技有限公司、广西领鲜自然农业发展有限公司、云南省洪歌生物科技有限公司、云南德宏天佑科技开发有限公司、云南雍福天下品牌投资管理有限公司、老挝元真生物科技有限公司、广州天来宝生物科技有限公司等。会员均为国内从事辣木相关种植、生产、销售、科研、教学和服务的企事业单位，是一个集联合性、专业性和行业性于一体的行业性组织。
    中国辣木产业联盟成立大会由农业部农垦局、农业部发展南亚热带作物办公室主办，中国农垦经济发展中心、农业部南亚热带作物中心、广东省农垦总局协办，中山市三乡镇人民政府和世纪爱心集团共同承办。会议从1月8日至9日在中山温泉宾馆举行。1月8日上午，召开中国辣木产业联盟成立大会，选举产生第一届联盟理事会。

   下午，举办中国辣木产业发展论坛，全国政协委员、工程院院士尹伟伦，世纪爱心集团董事长周朝龙等6名专家学者和企业家围绕如何丰富发展和壮大辣木产业发表演讲。1月9日，主要是进行企业间合作交流活动。

说了半天的辣木

估计很多人还是云里雾里

辣木究竟是什么？

它的种子凭什么能成为国礼？

往下看 你就知道了

    在遥远神秘的天竺古国有一种神木，树形优雅可观赏，营养丰富可食用，用于治病功效神奇，提炼香油则用途广泛，天竺人称它“奇迹之树”，堪称为一种完美的植物。它就是——辣木。1辣木是一种什么样的植物？　　辣木树的原产地就在与中国相邻的古代印度北部，喜马拉雅山的南麓，是一种有独特经济价值的热带植物。辣木属于辣木科辣木属植物，又称“鼓槌树”、“象腿树”，有灌木、瓶状、苗条型三大种类，已定名的辣木树种有14个。  

“象腿树”辣木，树形十分优雅

辣木的枝叶

２.辣木为什么被古印度人称为“奇迹之树”？　　

    辣木在印度已经有近两千年的栽培和应用历史。天竺国（古印度）传统医学认为，辣木能预防和治疗多种疾病，因此被誉为是“奇迹之树”。它不但具备很高的营养价值，在印度和非洲，还是预防和治疗糖尿病、高血压、皮肤病、贫血、关节炎、消化器官肿瘤等的传统医学药材。

辣木开出洁白的花朵

３.为什么说辣木是营养最均衡的天然食品？

辣木的营养成分极其丰富，营养结构合理。以其高蛋白、高维生素、高膳食纤维、低脂肪成为风行世界的新一代健康营养食品。根据中国农业部蔬菜品质监督检验测试中心测定，100克辣木鲜叶所含的钙质是牛奶的四倍，钾是香蕉的三倍，铁是菠菜的三倍，维生素C是柑橘的七倍，维生素A是胡萝卜的四倍。  

４.为什么说辣木是“植物中的钻石”？
　　再小的碎钻都可以被利用，辣木同样如此，全身都是宝。辣木籽、叶、果荚、根等还具有许多应用价值。嫩叶可作蔬菜食用，辣木籽可以榨油，辣木油的脂肪酸的种类组成与橄榄油极其相似，精制加工后可作为高级食用油。辣木油不易氧化，是制皂、化妆品、润滑剂、防腐剂和香料的优质原料。榨油后剩下的油枯中粗蛋白含量高达56%以上，可以作为高蛋白动物饲料或生物有机肥料。辣木种子具有很好的水净化作用，是纯天然的优质净水剂，应用辣木絮凝活性成分处理污水，能除去99%以上的细菌。辣木木材是较好的纸浆原料。辣木干粉还是一种优质的饲料添加剂。

辣木的枝叶和果荚

辣木籽是这样的

　　在中国大陆，广东菩善堂生物科技股份有限公司最早从印度引进种植，至今已有13个年头。先后建立了韶关新丰县、中山阜沙镇、湖北天门市等3个辣木种植和产品加工基地，开发出菩善堂辣木茶、辣木粉、辣木蔬菜、辣木饮料和辣木食品等产品。

利用辣木开发的辣木茶等产品

５.辣木种子两次作为国礼送古巴　　

2014年7月，习近平总书记对古巴进行国事访问期间，将一批辣木种子送给了古巴革命领袖菲德尔·卡斯特罗。这已经是中国政府第二次把辣木种子作为国礼送给古巴，标志着中古两国的辣木科技合作进入了一个新阶段，两国就辣木产业的发展进入到国家战略层面的全方位合作。此后，辣木这种鲜为人知的树种在一夜之间闻名全国，各种以辣木为原材料的产品源源推出，同时带动了原材料的价格扶摇直上，辣木产业迎来了着空前的市场需求和发展机遇。

世纪爱心集团董事长周朝龙先生（左一）向古巴革命领袖菲德尔·卡斯特罗介绍菩善堂出品的辣木茶。

６.辣木项目已经在去年落户三乡　　

作为随习总书记访问古巴的唯一一家辣木企业，国内首个获得国家质检部门颁发的辣木食品安全生产许可证（QS）资质的机构，广东菩善堂已将总部及行政办公中心迁入三乡，在三乡建设2500亩辣木种植及产业综合经营基地。基地的主要项目包括辣木种植及农业合作社示范基地，辣木食品加工及设备加工厂，以辣木为题材的观光农业旅游项目。

基地种植的辣木生机勃勃

　　把那个苦涩的南非叶忘了吧。也许，在不久的将来，辣木会进入你的家庭，甚至摆上你的餐桌。

部分图文整合自三乡发布

文|南都记者胡怀军 通讯员袁旺

图|南都记者吴进